27 юни 2022
Първата част на третото юнско издание на „Фолклорна трапеза“ представя темата за Еньовден и билките. В празничния календар на българина Еньовден е на 24 юни. Празникът съвпада с лятното слънцестоене, затова и много от поверията и обичаите са свързани със слънцето и култа към него. В минутите на рубриката за находки в етнографията разкриваме как във варненското село Аспарухово отбелязват деня.
Последният юнски брой акцентира върху най-използваните подправки в сладкарството – канела, какао, ванилия, кокосови стърготини. Ще видите и една рецепта на домашна торта. След това, в минутите на рубриката „Етнонаходка“ ще ви разкажем за Петровден, който отбелязваме на 29 юни.