14 Януари 2022

Второто издание на „Фолклорна трапеза“ за годината припомня темите на предаването от второто тримесечие на 2021 г.

Видеообзорът  включва: интервю с проф. Соня Милева от Софийски университет „Св. Климент Охридски“; един от знаковите десерти на Свиленград – „Малеби“; рецепта „Окрошка“ – една от находките в кулинарната руска традиция; „СОТО АЯМ“ - традиционна пилешка супа от Западна Ява, Индонезия; онлайн интервю с г-н Христо Янъков – автор на книгата „Културно наследство на с. Лозен, Хасковско“.

Гледайте „Фолклорна трапеза“!