През септември „Фолклорна трапеза“ поставя акцент и върху родопската кухня

Вторият брой на „Фолклорна трапеза“ за месец септември поставя акцент върху родопската кухня.

Екипът ни представя две от най-старите, но приготвяни и в наши дни рецепти: Клин от Крумовград, намиращ се в Източни Родопи и Качамак от село Змейца, разположено в Западните Родопи – в близост до община Доспат. В същото издание на предаването става ясно и как в Доспат приготвят Урда с масло.
Пътешествайте с нас и чрез новото издание на „Фолклорна трапеза“.